●Luxury Lot：
なかなか飲むことができない希少性が高いコーヒー豆（基本はシングルオリジン／内容量は15〜30gからの販売）。
●Daily Lot：
リーズナブルかつ、大衆ウケする味作りを目指したコーヒー豆（シングルオリジン、ブレンド／内容量は30〜100gからの販売）。
●Re Lot：
業界的にはおそらく邪道！季節の素材から蒸留で抽出した芳香成分を使い、ロースター自身で再精製したコーヒー豆（内容量は15gからの販売）。